产品详细：

一、产品简介： 支链淀粉，又称胶淀粉，难溶于水，分子相对较大，一般由几千个葡萄糖残基组成。 利用双波长比色法测定支链淀粉与碘形成的络合物，进而得到样本中支链淀粉的含量。

二、所需的仪器和用品： 酶标仪、96孔板、水浴锅、可调式移液器、研钵、冰、乙醇、石油醚、蒸馏水。