产品详细：

一、产品简介： 脱氢抗坏血酸被还原为还原型抗坏血酸，还原型抗坏血酸把三价铁离子还原成二价铁离子，二价铁离子与红菲咯啉反应生成红色络和物，在534nm处有特征吸收峰，继而计算得出样本中总抗坏血酸的含量；再通过直接检测样本得到还原型抗坏血酸含量。总抗坏血酸含量减去还原型抗坏血酸含量即为样本中脱氢抗坏血酸含量。

二、所需的仪器和用品： 可见分光光度计、1mL玻璃比色皿（光径1cm）、研钵、冰、低温离心机、无水乙醇、可调式移液器和蒸馏水。