一、指标介绍： 乙醇脱氢酶(ADH，EC 1.1.1.1)存在于许多生物体中，在人类和许多其他动物中，能分解有毒的醇类; 在酵母和许多细菌中，一些醇脱氢酶催化的逆反应作为发酵的一部分。 本试剂盒利用乙醇脱氢酶催化乙醛和NADH生成乙醇和NAD+，通过检测NADH在340nm的下降速率，进而计算出乙醇脱氢酶活性的大小。
ADS-W-FM012 乙醇脱氢酶（ADH)试剂盒说明书-340nm-微板法.pdf
